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Chardonnay

主な栽培産地フランス(ブルゴーニュ地方、シャンパーニュ地方)、カリフォルニア州オーストラリアニュージーランドチリ
葡萄の特徴小粒、早熟、耐寒性に富む、常に安定した味わいのワインを生む
ワインの色黄緑色から黄金色まで多彩、無色から黄色まで造り方、生産地により千差万別、完熟すると深い黄緑色からこはく色になる
香り花や果物、時には鉱物系のニュアンス、トロピカルフルーツの香り、りんごや柑橘系、バニラ香
味わい腰の強い豊かなボディと華やかな風味、酸味とコクのバランスが良い
シノニムムロン・ダルボワ、ボーノワ