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なるほど百科
50音順 せ
セミヨン
セミヨン
Semillon
白
葡萄
主な栽培産地
フランス
(
ボルドー
地方、スッド・ウェスト地方)、
オーストラリア
、ワシントン州、
チリ
、
南アフリカ
葡萄の特徴
小粒、多汁、果皮は薄く貴腐を起こしやすい、熟成に耐え長期熟成できる
ワインの色
若いうちは黄色、熟成すると黄金色から飴色に変わる
香り
華やかな香り、辛口・甘口ともに、黄色い花や蜂蜜の香り
味わい
穏やかな酸味を持つ繊細な味わい、豊かなボディ