ワインは本当に健康に良いのですか?

ワインは、ミネラル分、主にカリウムやカルシウムを多く含んだお酒です。ワイン自体は有機酸類を多く含むので、酸性ですが、体の中に消化、吸収されると、アルカリ性に働く、いわば野菜や果 物と同じような役割を持っているというわけです。また、ワイン中の、特に赤ワインに多く含まれているポリフェノールが、先進国の主な死因である 心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化・がん予防・アルツハイマー予防・高血圧予防に効果的といわれています。程よく飲んで、健康体を維持しましょう。