ワイン選びのご相談は、
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あなたのワイン選びをお手伝い！
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お呼ばれしたホームパーティーに持っていくワインは？ |
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誕生日、結婚記念日・・・記念日のワインは何がいい？ |
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主人は大のお魚好き。"白"が合うってよく言うけどホント？ |
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季節のギフトをちょっとお洒落にワインにしたい！ |
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有機栽培のワインっておいしいの？ |
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好きなワインがわからない。飲み比べのポイントは？ |
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会社の創立パーティーを任されたときは？ |
などなど、あなたの「知りたい」「聞きたい」に
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日本ソムリエ協会認定ソムリエ
加藤
ソムリエ情報ダイヤル質問＆回答例
Ｑ：友人を招いての食事会。サーモンのクリームパスタを作る予定ですが、何かおすすめのワインはありますか？ワインはほとんど飲んだことがなく、全く分からないのですが・・・
Ａ：大丈夫です。お任せください！！
シャルドネというブドウから造られる白ワインはいかがでしょうか？
ワインを熟成させるときに使う、「樽」の香りがほのかに香るものがクリームパスタにはばっちりです。
ワイン日和でご購入いただける、おすすめのワインは・・・
Ｑ：赤ワインと白ワインは何が違うのですか？
Ａ：赤ワインは基本的に黒ブドウを使って造られます。
白ワインは葡萄の皮や種を除いて絞り取った果汁だけで作ります。
対して赤ワインは・・・
Ｑ：友人からお祝いにワインをいただいたのですが、ワインは飲まないのでどう保管したらいいのかわかりません。ワインのことは全く分からないもので。
Ａ：お任せください！！そのワインは赤ワインですか？白ワインですか？・・・
Ｑ：ワイン好きな上司へ贈り物をしたいのですが、ワインのことが全く分かりません。
Ａ：ご予算はおいくら位ですか？・・・
Ｑ：クローン選抜の目的は何ですか？
Ａ：クローン選抜は、その品種の長所を伸ばして欠点を補い、同じ品種でもいろいろな土壌、気候風土、また、経済的理由に対応できるようにするために行うもので、したがってその目的は・・・